cheesecake al Biscotti al cioccolato

Ingredienti: In basso: 1 1/2 tazze schiacciati biscotti al cioccolato o cereali integrali con cioccolato (circa 220g, macinati loro li in un frullatore) 3 cucchiai di burro fuso Peso (ricordate che gli ingredienti siano a temperatura ambiente): 1 kg di formaggio finito cheesecake (io ho usato formaggio con secchi) 2/3 di tazza di zucchero 200 g di cioccolato fondente 60% ​​3/4 di cucchiaino di aroma di crema (mi raccomando Dr. Oetker, credo che questa sembra essere grande) 100g sbriciolato in grandi pezzi di biscotti al cioccolato (può essere ripieni) 4 uova, leggermente sbattute Top: 2/3 tavolette di cioccolato fondente 1 cucchiaio di burro biscotti con cioccolato 50g (io ho usato due knoppersy) 1 Sciogliere 200 g di cioccolato amaro a portata di mano. In basso: 2 Tortiera con un diametro di 23 centimetri di cottura carta pergamena, solo il fondo. Mescolare biscotti tritati insieme con il burro e metterli fondo della teglia preparata, premere. Mettere in frigorifero. Peso 3 In una grande ciotola, mescolare il formaggio con lo zucchero fino a che liscio e formaggio diventa più cremoso. 4 Aggiungere il cioccolato e crema di sapore fuso, mescolare in un mixer massa omogenea impostato alla velocità più bassa. 5 Aggiungere le uova e mescolare brevemente sul mixer a bassa velocità. Versare i biscotti tritati e mescolare con un cucchiaio. La massa si traducono in fondo preparato in precedenza. Inferno a 160 ° C per 50 minuti, poi intensificato la temperatura a 170 ° C e cotto per 10 minuti. 6 Dopo aver tolto dal forno, attendere 10 minuti e poi togliere delicatamente il cerchio. Lasciare raffreddare e poi mettere il pernottamento cheesecake in frigorifero. Top: 7 Sciogliere il cioccolato al vapore con burro e mescolare. Spostarlo nella busta di alluminio con la curvetta taglio e fare strisce di fantasia sul cheesecake. Cookies tagliato in pezzi più grandi e decorare loro parte superiore della torta. Felice di cottura :)