torta Autunno

Ingredienti: 150 g di cioccolato nero  150 g di latte 150 g di cioccolato bianco 150 g di zucchero 750 ml. crema 750 ml. latte 3 buste di ricotta ' PREPARAZIONE: Mettere il cioccolato nero, 75 gr. 250 ml zucchero. Di latte, 250 ml. Si versa sulla base di biscotti Mettere il cioccolato al latte (marrone), 50 gr. zucchero, 250 ml. Di latte, 250 ml. una crema e sbattere 7 minuti, 90 °, velocità 5 rendevano oltre al nero Mettere il cioccolato bianco, 250 ml. Di latte, 250 ml. una crema e sbattere   7 minuti, 90 °, velocità 5. E lasciate riposare senza spostare Per la crosta: Macinare i biscotti   30 sec turbo. a velocità 9. Aggiungere il burro tritato 60 g. e un goccio di latte e mescolare 5 minuti a 70 °, velocità 3. È versato sopra una tortiera, diffondendo così in tutta la sua base, e ottiene in frigo a rassodare
COME FARE LE FOGLIE sciogliere il cioccolato a secco ... (tutto quello che vedi sono fatti con 80 gr. cioccolato nero) in il forno a microonde ... e pennello ... dipingere sul retro di alcune foglie (potete raccoglierle anche nel giardino di casa )(dove sono i nervi)  mettere su un vassoio e incollarla in frigo ... dopo 1 ora. tirarla fuori.. decorate il dolce...