Frosting

•Philadelphia g. 300 •Burro morbido g. 130 •Zucchero a velo g. 170 (secondo me 150 sono più che sufficienti) •Altro ingrediente a scelta per aromatizzare Montare bene il formaggio con lo zucchero e continuare a frullare. Fatto questo, aggiungere il burro morbido tagliato a tocchettini (mi raccomando piccoli piccoli) e continuare a frullare fino ad ottenere una crema bella soda. Ci vorranno almeno una decina di minuti. Quando la crema si sarà formata bene (lo capirete dal fatto che forma tanti ciuffettini) aggiungete l'aroma che avete scelto.

fonte http://eadessosimangia.blogspot.it/