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venerdì 29 novembre 2013

Torta con semi di girasole e crema mou

Ingredienti: Torta: 5 uova zucchero 160g semolato 1 tazza di farina 5 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di lievito in polvere 2 cucchiai di cacao sapore terzo crema cucchiaino in ammollo: 1/2 tazza di debole caffè ripieno: 3/4 di tazza di burro 3 cucchiai di latte di zucchero 1/2 tazza di semi di girasole 400g Crema: 1 lattina di miscele caramello (dulce de leche) 1 cubetto di burro a temperatura ambiente , oltre: 4-5 cucchiai miscele caramello di spruzzi la parte superiore della torta (opzionale) Impasto: 1 Setacciate la farina e il cacao, aggiungere il lievito e mescolare. 2 Per la seconda ciotola aggiungere le uova e aggiungere lo zucchero, battere mixer impostato alla massima velocità per circa 6-7 minuti, finché il composto è soffice e biancastra.
3 Poi aggiungere una massa soffice di olio, sapore e mescolare brevemente con un cucchiaio. Aggiungere la farina e mescolare con un cucchiaio o un set miscelatore elettrico alla velocità più bassa. 4 Mettere l'impasto nella teglia foderata con carta da forno con un diametro di 24-25cm. Allineare e inserire in forno preriscaldato a 160 ° C la funzione di aria calda (fino e giù 180 ° C). Cuocere per circa 50 minuti. Dopo aver tolto dal forno e mettere da parte a raffreddare. 5 Tagliare la torta orizzontalmente in due torte. Ripieno: 6 In una padella arrosto asciutto (non sarà odore, e un po 'di soffritto) delicatamente girasole. 7 Il resto degli ingredienti per il ripieno messo in una casseruola con un fondo spesso e fate cuocere (a volte agitare). Versare girasole, mescolare e togliere dal fuoco. Mettere da parte a raffreddare. Crema. 8 Crema al mixer il burro impostato alla massima velocità (pound per circa 5-6 minuti). Poi aggiungere il peso delle lattine a temperatura ambiente e mescolare insieme miscelatore sulla velocità minima finché la miscela è liscia. 9 Anelli di pasta in modo uniforme saturare il caffè. 10 Il primo pezzo di torta di imporre quarto panna, metà laici sulla cima di un girasole. Il secondo pezzo di diffusione impasto con 1/4 della crema e la crema di mettere in cima al fondo della prima torta (strato di girasole sarà tra gli strati di crema). 11 Il resto della crema sviluppa sulla parte superiore della torta uniformemente e mettere il girasole rimanente. Se Fudge un po 'di peso, si dovrebbe riscaldare e poi versate la pastella (se di massa era densa, si prega di Rozrobić con qualche cucchiaio di latte). 12 Cake è meglio mettere da parte per la notte. Se si memorizzano in frigo, poi 45-60 minuti prima di servire loro di disegnare il vostro frigorifero, sarà più gustoso.

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