FETTUCCINE VONGOLE E GAMBERETTI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di vongole veraci, 300 g di gamberetti già sgusciati, prezzemolo tritato, peperoncino, aglio, olio extra vergine, 350 g di FETTUCCINE PREPARAZIONE "" In una padella fate aprire le vongole senza farle cuocere troppo. Sgusciatele tenendo da parte il loro brodo di cottura dopo averlo filtrato bene. In una padella versate dell'olio d'oliva aggiungete tre spicchi d'aglio tritato, rosalate appena, quindi versate le vongole con il loro brodo. Unite i gamberetti sgusciati e fate cuocere sul fuoco a fiamma vivace per alcuni mimuti. Lessate gli FETTUCCINE al dente, scolateli e passateli nella padella con il sugo. Insaporite con peperoncino e prezzemolo tirtati.